午餐和晚餐

我有一个同事，这次也来了阿根廷，他对我说过至少三遍：这里没有一样东西是不好吃的。从牛排到奶油，到面包到甜点，味道都比美国的要好得多。

我还有一个朋友，从欧洲过来，他对我说过也不下三次：要说食物，我对阿根廷没有任何要抱怨的。或者是：吃的方面，我非常满意。

我们也有同感。酒足饭饱之余总结一下，我猜大约是这么几个原因：一是食材优质，比如那些来自潘帕斯草原的牛肉和奶制品，质量上乘，这是构成美食的硬件；二是口味正宗，这儿有大批的西班牙、意大利、法国、德国移民，餐馆都是地道的欧洲口味，这是成就美食的软件；三是价格公道，这些年阿根廷经济不怎么景气，国民的生活有些艰难，物价低落，不幸之余可幸运了我们这些外来人。

这可能是一周里吃得最健康的一餐，在楼下街角的一家意大利餐厅，一栋老房子，稍微加了一点现代元素，跑堂的是清一色的拉丁美女。

三文鱼比萨，看上去有点怪，吃起来很不错。

中午简餐的原因是为了晚上的大餐。很多人强力推荐在港口边的一家叫做Cabana Las Lilas的牛排店——有人甚至说这是整个布宜诺斯艾利斯最好的餐馆——，同行的G先生也早就迫不及待地定了六个人的位置，那么还是去吧，即使这已经是连续第三个牛排晚餐了。

有带着高礼帽的胖大门僮帮忙，还是没能叫到出租。打听了一下其实也并不远，那就走吧。

这个叫做Puerto Madero的地段本来是很衰败的，近些年开始复兴了，一路上有很多现代的建筑，这栋楼大约是从风帆来的灵感。

水边的红砖房子改建成了现代的公寓和店铺。

码头的吊车也保留了下来，成为现成的雕塑。我个人而言喜欢这种因为实际功能而产生的复杂结构，这比那些五脊子六兽吃饱了撑得的现代雕塑耐看多了。

免费的开胃菜已经很好了。

当地的红酒也不错。

牛排无可挑剔。filet mignon一百比索，也就是二十五美元，够合算吧？

这一块有小臂那么长，那么粗，一向讲究吃喝而脾气不好的G先生眉花眼笑。

饭后居然送了两瓶烈酒，我孤陋寡闻，这是第一次见到。我和G先生都乐了。

吃完自己点的甜点后又送了一大盘，看上去很普通，味道可不一般。太太们也很满意。

十一点开始上人了，这家餐馆不接受八点以后的订位是有原因的啊。

厨房里仍然忙碌着。

肚子又吃得太饱了，大家一致决定走回酒店，又是后半夜了。