胶东海鲜

回去吃的最多的还是胶东海鲜。第一个周末，和ST夫妇及ZZY去了一个好像叫做“桃花源”的馆子。那天下午去了东郊，回城时天已经黑了。“桃花源”在市委附近，那该算是西城了，比东城要安静的多。我前后看了很久才闹清楚那到底是什么地方－以前的那条街好像是有两排很高的杨树的，现在没有了。

胶东菜也常常被称为胶东庄户菜，至少我见过的大多如此。店里菜式啦，装修啦常走民俗路线，这一家也不例外。包间里挂着门神，一面墙上贴着金色壁纸，一面墙上是竹帘子，又实在又俗气，这感觉一下子就对了。记得十多年前云亭火锅刚搬到经十路新址的时候，装修走欧陆风格－桌子中间是咕咕嘟嘟的黄铜火锅，周围是血呼淋拉的牛羊肉片和气味冲鼻的韭菜花、酱豆腐、糖蒜，可是墙上挂的却是洛可可风的油画风景美女－胃口顿时就受影响了。

海鲜嘛，说句废话：爱吃的人觉得好吃，怎么做都好吃，不做生吃也好吃；不爱吃的人无所谓，吃多少也填不进胃里给红烧肉留的那块空。我自然是前者，用WP的话来说，吃鱼吃螃蟹都是有童子功的，刚会吃饭就会吐刺了。

进门要了座，先在外面点好再进去，就像是参观水族馆－海鲜馆好像都是这样的吧。大闸蟹58块钱一只，梭子蟹128块钱一斤，都不便宜。我们要了酱焖大偏口、手扒基围虾、蒸扇贝、炒花蛤、炸藕盒、炒海瓜子，ST又隆重推荐了一个家常豆腐，木笼屉端上来，刀划成小块，小碗蘸韭菜花酱油辣椒油吃。豆腐微有卤水味，粗粗拉拉得有颗粒感，非常不错。