Thursday, September 22, 2005

关于《儒林外史》 (之二)

第二回 王孝廉村学识同科 周蒙师暮年登上第
第三回 周学道校士拔真才 胡屠户行凶闹捷报


周进是个老书呆子,可并不让人讨厌。最喜欢书中写他遇到王惠一段:

不觉两个多月,天气渐暖。周进吃过午饭,开了后门出来,到河沿上望望。虽是乡村地方,河边却也有几株桃花柳树,红红绿绿,间杂好看。看了一回,只见蒙蒙的细雨下将起来。周进见下雨,转入门内,望著雨下在河里,烟笼远树,景致更妙。这雨越下越大,却见河上流处一只船冒雨而来。那船本不甚大,又是芦席蓬,所以怕雨。将近河岸,只见舱中坐著一个人,船尾坐著两个从人,船头上放著一担食盒。将到岸边,那人连呼船家泊船。带领从人,走上岸来。

桃红柳绿难掩寂寥冷清,不知周进看时在想什么。

周进是山东人,他所去的省城应该就是济南。济南贡院在老城大明湖附近,小布政司街北,离省府不远。现在还有条街叫贡院墙根街。这张照片是南京城的江南贡院,号称有考试号舍二万零六百四十四间,是全国最大的考场。

吴敬梓爱写吃食,几乎每回都有点描写。大约是因为写时总肚饿吧。要知道他写《儒林外史》时早已“囊无一钱守,腹作干雷鸣”,“近闻典衣尽,灶突无烟青”了。

山东人吃东西胃口大,口味并不甚精。书里写到:

和尚捧出茶盘,─ 云片糕、红枣,和些瓜子、豆腐乾、栗子、杂色糖,─ 摆了两桌。

只有周、梅二位的茶杯里,有两枚生红枣,其余都是清茶。… 随即每桌摆上八九个碗,乃是猪头肉、公鸡、鲤鱼、肚、肺、肝、肠之类。叫一声“请!”,一齐举筷,却如风卷残云一般,早去了一半。

厨下捧出汤点来,一大盘实心馒头,一盘油煎扛子火烧。众人道:“这点心是素的,先生用几个!”周进怕汤不洁净,讨了茶来吃点心。


─ 听上去倒挺馋人的;周进平时吃得就太寒素了:

随后和尚送出周进的饭来,一碟老菜叶、一壶热水,周进也吃了。

薛家集的人都并不坏,只是周进太老实,容易招人捉弄。倒是姊丈金有余认识的那一伙客人古道热肠,不图报答,不失山东人本色。

No comments: