Tuesday, June 30, 2009

我有怀橘意

爸妈和大姨一家来后家里水果多了起来--我们两个人的时候常常是很长时间不买水果。不是不爱吃,而是老想不起来。加州可是吃水果的好地方:四季如春,农业发达,华人又多--大枣、荔枝、龙眼、木瓜、杨桃这些亚洲风味的水果也都不难买到。

最近是樱桃的季节,于是每天桌上都少不了它。其他的就是苹果、甜瓜、菠萝、椰子、葡萄之类的。

有一天聊到橙子,表姐说美国甜橙在国内还卖得挺贵的。我说:这里最便宜的水果就是橙子了,一毛钱一磅的时候都有。可惜超市的橙子都不怎么样,改天咱们去弄些好的来。

于是昨天路过一个农场时就下来了一会儿。这个农场有一个很好的小超市,在一个种满葡萄和柑橘的小山谷中间,白色围栏相夹的乡村道路的尽头。

买了六种柑橘:最普通的是脐橙和瓦伦西亚甜橙;再就是桔子,原产中国的,加州的味道有所不同;果肉凹凸不平,果肉暗红如葡萄酒的是血橙;还有橘柚(tangelo),桔子和柚子的杂交品种,果皮火红好剥,形状像梨子,一端长一些。果肉柔软多汁,有一种丰盈甜熟的香气。

晚饭后大家一起品尝了一遍,橘柚最受欢迎。

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